Plus d’informations sur : https://eur-lex.europa.eu/legal content/FR/TXT/PDF/?uri=CELEX:32019R0149&from=EN
La FNCG soutient la formation ITERG – Formation « Composition et propriétés des corps gras » – 22-25 janvier 2019.
Plus d’informations sur : http://iterg.com/index.php/fr/2018/11/29/composition-et-proprietes-cg/
In light of discussions on an EU Regulation on trans fatty acids (TFA), FEDIOL shares its views on the upcoming EU Regulation and explains briefly industry’s action so far.
Infographie complète : L’évolution du marché des pommes de terre transformées
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Newsletter FEDEMET N°9 – Aromatisation des jambons cuits |
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Positions n°67 – Juillet 2018
Concours Prot’Eat : récompenser l’innovation au service des protéines végétales et légumineuses
Brèves :
– La cuisine Note à Note fait parler d’elle
– Protéines végétales : l’essor du marché se poursuit
– S’adapter aux nouvelles tendances de consommation
– Une protéine végétale récompensée au CFIA
– 2e Rencontres Francophones sur les Légumineuses (RFL)
Dossier :
– Concours Prot’Eat : récompenser l’innovation au service des protéines végétales et légumineuses
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Positions n°66 – Février 2018
Brèves :
– Le GEPV et Terres Univia lancent un concours d’innovation
– Protéines France : Faire de la France un leader mondial des protéines
– Le marché des protéines en un coup d’oeil
– Rendez-vous à Rennes (CFIA) en mars… et à Dijon (Forum Vitagora) en avril !
– Nouveau rapport sur la Foodtech en France
– Clap de fin pour les États généraux de l’alimentation, mais le travail se poursuit
– Quelles tendances alimentaires à l’international ?
Dossier :
– Produits analogues à la viande : quelles perceptions du consommateur ?
